Fromagerie de la Sapaudie | Grenoble

À propos

LA PETITE HISTOIRE : Sébastien Agulhon est le créateur de la fromagerie de la Sapaudie qui a vu le jour en juillet 2020 au lendemain du confinement du pays. Ensuite quelques mois plus tard, Alexia Mandaroux entre dans ce projet. Associés, ils développent leur crémerie-fromagerie sur les marchés isérois et savoyards. En juillet 2023, ils se lancent dans une nouvelle aventure et créent leur première boutique. La Fromagerie de La Sapaudie, ouvre ses portes en janvier 2024 à Montmélian. Affineurs, en juin 2024, ils intègrent l’IGP Tomme de Savoie et développent leur cave d’affinage spécifique au cahier des charges de l’IGP. En octobre 2025, ils rachètent une fromagerie de renom sur Grenoble et ouvre leur seconde boutique Rue Bayard.