Jadis

À propos

Bienvenue chez Jadis, pain au levain, boulangerie bio située dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon. Ce projet est né d'une idée simple : faire redécouvrir le bon pain d'autrefois aux populations d’aujourd’hui et de demain. Des populations sensibles à ce qu’elles mangent (désir de transparence sur la provenance et la fabrication). Des populations sensibles à ce qu’elles achètent (besoin de sens avec une consommation plus responsable). Des populations sensibles à ce qu’elles partagent (envie de rassembler dans ce lieu, les Acteurs de demain).