La Fromagerie du Quercy

À propos

Située dans le Quercy, la fromagerie est spécialisée dans la production du Rocamadour, un fromage AOP au goût unique, issu du lait de chèvres Alpine et Saanen. Ce terroir aux falaises calcaires et à la végétation diversifiée offre un environnement idéal pour l'élevage caprin. Le Rocamadour bénéficie d'un savoir-faire traditionnel, notamment à travers un affinage strict, garantissant une texture onctueuse et des arômes riches. Labellisé AOP depuis 1999, il est régulièrement évalué par des experts pour assurer sa qualité et le respect des normes de l’appellation.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

La Fromagerie du Quercy en bref

La Fromagerie du Quercy figure dans l’annuaire parmi les 2 fromageries référencés à Montfaucon (46240), Lot. Adresse indiquée : Vayssière, 46240 Montfaucon, France. Sur Google, La Fromagerie du Quercy obtient une note moyenne de 4,3 sur 5 pour 27 avis. Classé par note puis par nombre d’avis, l’établissement arrive en 2e position sur les 2 établissements notés de la commune dans l’annuaire. Contact direct : téléphone 05 65 31 16 04 et site internet de l’établissement.