La Modestine

À propos

A la Modestine, nous fabriquons une gamme diversifiée de pains au levain et farines biologiques. Les céréales sont cultivées dans le respect des hommes et de la nature et transformées directement sur la ferme à l'aide d'un petit moulin à meule de pierre. Les lundi et jeudi nous allumons notre four à bois et nous mettons la main à la pâte pour vous proposer un pain de la plus haute qualité gustative et nutritive ! Le pain est disponible au fournil, dans des magasins de produits locaux et dans certains points de dépôt localement. Depuis 2025, nous avons également une gamme de pains et farines sans-gluten, fabriquée dans un atelier dédié. N’hésitez pas à nous contacter et pour commander, rendez-vous sur notre marché en ligne sur souke.