Laiterie Fabre

À propos

La Laiterie Fabre est née en 1948 à Viane, dans le Tarn, lorsque Louis Fabre commence à transformer du lait en beurre. Avec ses fils, il développe une petite fromagerie artisanale. Dans les années 1970, l’activité grandit et s’installe à La Buzatié. Sous la direction de Gilles Fabre à partir de 1999, l’entreprise se modernise, crée une cave d’affinage dans un ancien tunnel ferroviaire et élargit sa gamme. En 2017, elle lance "Lait’âge d’or", une unité de production de yaourts à Lacaune. Toujours familiale, la laiterie reste fidèle à ses racines : produits artisanaux, lait local et respect du terroir.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Laiterie Fabre en bref

Laiterie Fabre est le seul établissement de la catégorie « Fromagerie » référencé à Viane (81530) dans l’annuaire, Tarn. Adresse indiquée : La Buzatie, 81530 Viane. Sur Google, Laiterie Fabre obtient une note moyenne de 4,6 sur 5 pour 128 avis. Contact direct : téléphone 05 63 37 50 69 et site internet de l’établissement.