Ô Sacré Pain

À propos

Fournil Biologique 'Ô Sacré Pain' qui produit uniquement des pains biologiques. Boulangerie Artisanale Biologique située en Périgord Noir, entre Sarlat-la-Canéda et Montignac-Lascaux à St Crépin et Carlucet, proche de St Génies et à quelques centaines de mètres du château de Lacypierre. Pains biologiques (organic bread) exclusivement au levain (sourdough) à partir de farines de meule, locales, biologiques et issues de semences paysannes (blés de population). Pétrissage à la main (évite l'oxydation des pâtes). Fermentation lente à température ambiante avec très peu de levain (0.5-2%). Cuisson au four à bois (ressource locale)

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Ô Sacré Pain en bref

Ô Sacré Pain est le seul établissement de la catégorie « Boulangerie » référencé à Saint-Crépin-et-Carlucet (24590) dans l’annuaire, Dordogne. Adresse indiquée : 72 Rte des Petits Etangs, 24590 Saint-Crépin-et-Carlucet. Sur Google, Ô Sacré Pain obtient une note moyenne de 4,9 sur 5 pour 86 avis. Contact direct : site internet de l’établissement.